西安阎良区泥烤烧烤是西安泥烤烧烤培训学校的重点专业，西安泥烤烧烤培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

主料：鱿鱼(鲜)400克

用料  羊排    7块    黑胡椒粉    盐    孜然粉    椒盐    植物油    大蒜    四瓣    胡萝卜    一小截    简易香煎烤羊排的做法  准备好羊排，一般超市买来的羊排是冷冻的，提早拿出来自然解冻。一般的羊排都是带着肥油的，有人会在这时把肥油那面割掉，但是我们家对羊肉的膻气并不在意而且比较喜爱，所以我就没有去掉，如果怕油且怕骚我认为可以去掉试试。准备好大蒜和胡萝卜，胡萝卜实际上只用了图中的一点点。萝卜是可以去羊肉的膻气的，这是在吃老家的红烧湖羊肉里加萝卜得出的结论~把胡萝卜和大蒜切吧切吧，剁碎啦~绿色的是家里的干西芹碎，随便撒了一点，可以不用的~准备调料，说起来是要用粗盐和现磨的黑胡椒粒，但是，没有...那就用普通食盐和黑胡椒粉，羊肉配孜然，不多说啦，不过在西餐是没有孜然的，我这是混搭~~把大蒜胡萝卜碎涂在羊排上，抹上大量大量的食盐和黑胡椒粉，以及不要多的孜然，最后再在羊排上撒一点油抹匀~看其他菜谱都橄榄油，但是家中无存货，就用了茶油，我觉得应该差别不会太大。盖上保鲜膜，我是腌制过夜了，如果来不及，我觉得如果是整块的起码要6小时，再来不及，就先切好再腌制可以缩短时间。腌制好之后，在锅中用少量的油润锅，如果之前腌制的时候用的油多也可以不用油了。注意每一面都要煎到上色，这样可以把肉汁封在肉中不会在等下烤制时流失。烤箱预热至170至190度之间，根据自家的烤箱以及肉的大小调整，可在骨头上包上锡纸以防烤的过黑。放入烤箱烤制35分钟。我这个羊排是买来就是分成两块的，180度考了35分钟，如果肉更长，则温度调略低时间加长。这样烤好之后接近全熟。我在下面接了一个烤盘，因为会有羊油滴下来！而且羊油等下有用！烤好之后，不要急着切，过十分钟左右再切。这样摆盘也很炫！切开之后，拿出刚刚接的羊油，如果肉腌制的不够觉得淡的话，可以在油中加入盐和胡椒或是椒盐，然后淋在切好的羊排上，不要太多了，会油会咸！ 好了，开吃！小贴士1. 羊肉最好腌制过夜，我最后吃的时候觉得有点咸，是因为在快做的时候又撒了椒盐，味道没有进去都在表面。 2. 烤好的时候可以用筷子戳戳看，或者用手指按，越软就越生，全熟的时候的硬度差不多就是你将你的大拇指和小拇指，对起来，按紧时，按你大拇指下面这块肉时的硬度。 3. 在烤之前如果不把大蒜拿掉的话，烤之后是会黑的。如果你和我一样不介意可以不拿掉，会更香。

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3、放入碗中，加入所有调料，如果有酷克100也可以加入一些调味。放盐，味精，花椒，辣椒，五香粉，酱油。

自动翻转烧烤炉的原理是：由电机、链轮和传动链等组成，机体是一个矩形空槽，空槽中间装有加热盒，机体一侧装有传动机构，传动机构带动机体侧边上安装的旋转轮转动，旋转轮上有两个安装孔，叉式烧烤签的两个插头插入旋转轮的两个安装孔内，电机通过传动链带动叉式烧烤签转动，通过热辐射的方式将叉式烧烤签上的待烤食品烤熟。

为何用燃气烧烤炉1烤竹签就烧断了呢火己经调小了？烤前竹签是否是要处理呀？

  

判断韩式烧烤培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看韩式烧烤培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察韩式烧烤培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与韩式烧烤培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝韩式烧烤,味道是检验技术好坏的最直接标准

我问的是土耳其烤肉的肉怎么腌制？

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